日本橋・難波の和食「日本酒居酒屋 心々」一人飲み、デートディナーに人気
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心置きなく日本酒を愉しみたい―。
そんな時は日本橋・難波エリア、宗右衛門町に店を構える「日本酒居酒屋 心々(しんしん)」にぜひお越しください。
当店は唎酒師でもある店主が営むお店。
お一人でも訪れやすい落ち着いた空間で、日本酒を片手にゆっくりとお寛ぎいただけます。
カウンターで一人飲みやデート、テーブル席でお仕事帰りの飲み会など、使い方もお客様次第です。
日本酒のラインナップは季節で変わり、中には珍しく希少なものや旬の限定酒も。
玄人の方はもちろん、若い方の日本酒入門にも喜ばれております。
日本酒ありきで構成する四季折々のお料理と共に、心ゆくまでご堪能ください。
- 1
アラカルトもありますが
「店主にお任せ」がオススメ - お料理は単品でも、
お値段をお申し付けいただいてお任せでも。
お客様一人ひとりに合わせて、
臨機応変にご提案いたします。
- 2
お料理コースの他に
好みに合わせたご提案も - お料理コースをご用意していますが、
お腹の空き具合や好みに合わせた
お品書きのご提案も可能です。
好みの日本酒などもぜひお聞かせください。
- 3
お好きな酒器を
お選びください - 「せっかくなら酒器にもこだわりたい。」
そんな日本酒ツウの方にも喜ばれる、
多種多様なおちょこをご用意しております。
お好きなものをどうぞ。
さて、最初の一品をどうぞ
ある日のお品書き
日本酒に合わせるなら、
和食の代表格“お造り”はやはり外せません。
有名店にも卸している信頼の置ける業者さんから、
季節に合わせて旬の鮮魚を仕入れ、
ボリューム満点の盛り合わせに。
醤油・ポン酢も自家ブレンドで、
お料理にも、日本酒にも合うようにお作りしています。
二杯目は少し緩急をつけて、
心も身体も温まる椀物で食欲増進。
一から丁寧に引いた出汁が決め手の
“かぶの炊いたん”でほっこりとしませんか。
かぶの下には長芋も隠れています。
まだまだこれからの三杯目。
ここらで少しお酒のアテとなる一品を…。
“クリームチーズの西京焼きといぶりがっこ”は、
手作りの西京味噌がアクセントとなった人気の肴。
麹の甘味が日本酒ととても良く合います。
唎酒師の資格を持つ当店主。
日本酒をより楽しんでいただけるよう、お酒にまつわるお話をすることもしばしば。
最新の仕入れは下記よりご確認いただけます。
メインディッシュは肉派の方は、
“佐賀牛のユッケ風”はいかがでしょう。
濃い口醤油・コチュジャン・砂糖を合わせたタレと卵黄に佐賀牛ロース肉を絡めて、すき焼き風にお召し上がりください。
「やっぱりメインは魚料理」という方も多いはず。
その時々の旬の鮮魚を仕入れ、様々な調理法でご提供しております。
ある日の焼き魚は“ササガレイ”。
日本酒と相性の良い、上品かつ繊細な旨味を持つ魚です。
お客様との会話を大切に
一期一会のお品書き
当店ではお客様の好みやお腹の空き具合、その時の気分に合わせて、即興でお料理の構成を考えます。
些細なことでも構いません。ぜひ会話の中でヒントをください。
お客様に適した一品をお出しできるよう努めます。
- ちょっと
一杯 - 甘いものを
一口
「もう少し飲んでから、
スッキリと締めたいな…。」
そんな方には“山芋つんつん”を。
ほっくりとした山芋に、刺激がツンと鼻を抜ける
つんつん漬け(わさび醤油漬け)がたまりません。
「最後はやっぱり甘いもの。」
そんな方には“チョコテリーヌ”を。
とはいえ、ただのチョコテリーヌではありません。
日本酒漬けのドライレーズンが味に深みを生む、
お酒に良く合うスイーツです。
日本酒居酒屋ならではの“日本酒のみ”のコースも人気。
店主が厳選したおすすめの日本酒をご提供いたします。
初めてお越しの方や日本酒に詳しくない方はぜひこちらをどうぞ。
※季節によりご提供の銘柄は異なります。
※ご来店当日のオーダーも可能です。
唎コース
- 日本酒3杯 2,200円(税込み)
- ちょい呑み感覚で愉しめるベーシックプラン
酒コース
- 日本酒5杯 3,300円(税込み)
- 店主のおすすめをもっと楽しみたい方向け
師コース
- 日本酒5杯 4,950円(税込み)
- 店主自慢のワンランク上の日本酒を堪能
お料理コース
当店ではお料理のみのコースもご用意しています。
料理に合う日本酒もご紹介いたしますので、
気軽にご相談ください。
- おまかせコース
- 5,500円(税込み)~
内容は要相談となります。
ご要望に応じて品数や
食材のグレードアップが可能です。
- ちょいのみコース
- 1,650円(税込み)~
付き出し・お造り・アテ2品
(お料理のみ)
- 心々コース
- 3,300円(税込み)~
付き出し・お造り・アテ2品・魚料理・
肉料理(お料理のみ)
アラカルトも
もちろん、お客様に自由に選んでいただける一品料理も多数ご用意しております。
日によってメニューは変わりますので、詳細はお店でご確認ください。
お好きなものをお好きなだけ愉しみながら、ゆっくりと過ごしてもらえれば幸いです。
店舗情報
日本橋・難波の
日本酒居酒屋 心々(しんしん)
ご予約・お問い合わせ
06-7164-4121
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- キャンセルは前日までにお願いいたします。
当日のキャンセルはキャンセル料を
頂戴する場合がございます。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
- 住所
- 〒542-0084
大阪府大阪市中央区宗右衛門町2-27 椿館3F東
- アクセス
- 近鉄難波線「近鉄日本橋駅」B26出口より徒歩4分
大阪メトロ各線「なんば駅」15-A出口より徒歩8分
- 営業時間
- 【予約のみ】18:00~20:00
【通常営業】20:00~翌5:00
- 定休日
- 日曜日
- 駐車場
- 無し ※近隣にコインパーキングがございます。
- 総席数
- 16席(カウンター8席、テーブル8席)
- 貸切
- 可 ※詳しくはご相談ください。
- クレジット
カード - 可
- 電子マネー
- 可(PayPay、その他)
- 気ままな一人飲みに カウンター8席
- グループ利用に 4名様テーブル席×2卓